自动化是企业成功的关键

我们认为，自动化的持续发展不仅是提高产量的需要，也是自动化和机器人技术不断进化的必然结果。各种研究项目已经验证了这一点。

工业自动化的不断发展

自动化的发展意味着某些类型的人工将被取代。但是，根据我们在发达国家和发展中国家的经验来看，自动化促使食品加工企业更多的雇佣能够熟练操作机器的技术型员工。人工食品分选需要耗费大量的管理时间，以组织和协调众多团队成员持续不断的工作。这种情况下，很难保证持续的高产出和分选效率。人工分选的工作也越来越不受欢迎。 现代社会中，人们的抱负都更为远大，只会将人工分选食品当作一份过渡性工作，很少有人愿意长期从事。这种文明的变迁实际上促使食品加工商更快地接受了自动化方案，因为机器不需要不停激励也能够一直保持高效工作。

这种想法，加之建立安全、可持续、高利润、能够快速应对客户需求的食品加工业务的诉求，两者相叠加，自动化就成为了唯一的选择。

客户对自动化分选解决方案的评价： 烟台鲁顺食品股份有限公司

陶朗食品业务的中国客户烟台鲁顺食品股份有限公司就是自动化转型的一个范例。该公司每年加工约1,000吨的葡萄干、苹果干、干无花果、樱桃干，以及草莓、杏子、桃子和梨子等产品。烟台鲁顺食品股份有限公司安装了一台Helius C 640自由下落式分选机以应对劳动力成本快速增长的挑战，以及越来越难招聘到年轻人从事手工分选工作的现实。

公司总裁张鲁霞说：“过去五年里，劳动力成本已经翻了一番，而且现在很难找到愿意从事手工分选工作的年轻人。 一台Helius自动化分选设备取代了40位手工分拣工人，且每小时仍然可以处理一吨的产品。

“而且，Helius分选机还可以识别出人眼很难看到的微小异物。 该设备拥有双面检测能力，可以发现粘在葡萄干背面，甚至是嵌在内部的微小果核和茎杆等异物，而这是人工分选所无法发现的。

“有了这台自动化分选设备，我们的食品安全得到了强化同时，产量和生产力也得到了提升。Helius分选机的出色表现为我们创造了竞争优势，使我们在全球市场有更加强劲的表现。

“我们将继续推进自动化加工产线，因为我们认为，随着时间的推移，劳动力成本会继续增加，人力资源问题也会更加严峻。我们的目标是利用现有的自动化技术，始终为客户提供安全、高品质的产品，实现业务的可持续发展。”

自动化分选设备能够带来的长期优势：

• 确保食品安全
• 品牌保护
• 消费者保护
• 品质稳定的优质产品
• 产量和利润最大化
• 减少食物浪费
• 降低劳动力成本，解决人力资源问题

欲业了解内人士对于自动化的专业见解，敬请阅读。