番茄作为全球广受欢迎的农产品，不仅为种植者带来丰收，也在消费者心中占据了重要地位。随着全球对番茄的需求不断增长，番茄包装厂面临着日益严峻的挑战：如何高效分选、分级和包装大量番茄，同时保持食品安全和产品质量。现代化的技术解决方案正是应对这些挑战的关键。
在市场需求不断提升的背景下，消费者对番茄品种的选择性增强，特别是小型樱桃番茄的受欢迎程度，使得番茄的分选和分级工作变得愈加复杂。生产商必须在短暂的收获季节内，处理大量的番茄，并确保其质量标准不下降。此外，处理商需要满足客户对产品规格的精准要求，任何一次交货不足或过量都可能影响业务。
陶朗凭借其在食品行业中领先的分选和分级技术，为番茄包装厂提供了全方位的解决方案。近年来，陶朗通过收购新西兰的两家创新公司，BBC Technologies和Compac，进一步拓展了其从采后到包装的综合解决方案的能力。这些模块化、可扩展的解决方案不仅适用于不同规模的企业，还能够轻松应对不同种类番茄的分选需求。
分选和分级设备
在众多现代化设备中，TOMRA 5S Advanced分选平台凭借其卓越的性能脱颖而出。该设备专为大型番茄设计，可以根据重量、大小、形状、颜色和缺陷等多重标准进行高效分选。此外，TOMRA 5S Advanced的卫生设计使其具有无工具清洁的优势，确保操作的卫生安全。
为了处理小型樱桃番茄，陶朗还提供了MIRA360和Small FruitSorter（SFS），这些设备能够根据大小、颜色和缺陷进行多流分选。对于大番茄，Spectrim分选系统则专注于表面瑕疵的检测和分级，确保每一批产品符合市场需求。
陶朗的UltraView检查模块通过高分辨率多光谱相机提升了分级精度，使得即使是隐藏的质量缺陷也能被检测到。此外，Inspectra²平台采用近红外光谱技术，能够无损检测番茄的Brix值、内部腐烂和硬度，从而避免劣质番茄混入优质产品中，最大程度地减少损失。
精细化的灌装与包装
当番茄接近生产线的末端时，陶朗的灌装和包装机器会小心处理这些水果。这些自动化解决方案可以同时将不同等级的水果包装成不同市场的产品。CURO 灌装系统可提供 2、8、12 和 16 个灌装站，以一致的高速填充精确重量，并灵活地在多种包装选项之间快速切换。陶朗提供多种不同类型的箱子和箱子灌装机，以确保准确、高效的填充，并适应各种容器尺寸和重量。
从包装线的一端到另一端，所有这些组件相互连接，形成一个无缝连接的解决方案。
数据驱动生产
此外，通过连接到TOMRA Insight云服务，番茄包装厂的操作人员能够实时监控生产线，及时调整以提高效率。陶朗的工程师团队与客户紧密合作，分析历史数据，挖掘出进一步提高生产线效率和原材料供应的机会，为未来的生产优化提供支持。这种数据驱动的管理模式帮助包装厂通过数据驱动的决策来提高效率，为番茄包装行业的可持续发展提供了保障。
这些数据不仅在今天具有价值——它们还将为未来的加工和包装业务提供保障，以满足行业在未来 10 年或更长时间内不断变化的需求。正如加工技术曾经为番茄产业提供了推动力，如今的技术解决方案使得这一快速变化的行业中的企业能够保持竞争力和盈利能力。
现代分选、分级和包装解决方案正在深刻改变番茄包装厂的竞争环境。通过引入陶朗的先进设备，包装厂不仅能够提高生产效率、降低食品浪费、改善产品质量，还能够在竞争激烈的市场中保持优势。这不仅是技术的进步，更是对未来的承诺。