每一辆进货的卡车上的胡萝卜质量可能都会有些差异。受到不同气候的影响，种植的土壤或生长条件稍有不同，胡萝卜都可能会出现或多或少的变色，或在收获或运输过程中有混入一些异物。因为胡萝卜是分不同的质量等级和不同的形式来出售的，因此我们需要制定多个分选分类规格。这会使蔬菜加工的工作变得更复杂，但这并不能成为忽视产品分选质量的借口：无论加工线上的情况变化有大或多快，有缺陷的产品都必须被检测出来并被剔除掉。
通过与食品加工团队的多年密切合作，陶朗获得了大量的一线经验，并开发出专门的食品分选机处理这些问题。如今，陶朗的分选机功能已经非常强大且灵活。一方面分选机的软件程序集成了精妙的可预编程的设备控制功能；二是现在的分选机采用了广泛的技术，使其可以实现同样广泛的专业功能。
在软件方面，程序可以实现分选机的自动分拣功能，也可以由操作员通过触摸屏控件手动进行预先设置。该功能使设备可以更精确地定制每一批蔬菜的检测和剔除参数，减少批次之间的停机时间，最大程度地提高产量。
下面我们再看一下硬件，即设备本身。为了不同的目的开发和配置的硬件，它们可以处理加工线上一端到另一端的各种分选任务。这种功能是由多种缺陷检测技术实现的，例如今天的一些先进的分选机可根据指定任务，通过单独应用一种技术或是组合应用多种技术来实现，如脉冲LED光源、高分辨率摄像头、近红外摄像头和激光等等。
而什么类型的分选机是最适合用于胡萝卜的分选呢？有三种设备值得了解： Sentinel II、Halo和TOMRA 5B。
Sentinel II
Sentinel II是一种预分选机，可以防止有缺陷的胡萝卜进入去皮处理的加工线。该设备采用了最新的照明和检测技术，具有脉冲LED传感器阵列。通过简单的操作界面就能调整这些传感器，除了可以清除石头、塑料、玻璃和其他异物外，还可以控制和剔除各种有缺陷的产品，如受损的、变色和过小的产品等。
Halo
Halo用于分选清洗和抛光后的新鲜包装胡萝卜，并可作为去皮胡萝卜的预分选机，从而更好地保护去皮刀；TOMRA 5A作为Halo的升级版，也有这样的功能。Halo使用顶部和底部的传感器序列，结合使用LED、CCD摄像头和近红外技术组合，来观察每一个 “飞行中”的物体，从而实现1毫米精度的光谱分析。这种先进的系统可以查看和分析多种可见的属性（例如颜色、形状、瑕疵和异物），以及肉眼看不见或很难看到的缺陷。
借助于Sentinel II和Halo 分选机的强大功能，我们可以获得高度精确、灵活和可控的分选结果，并使得出成率提高了4%，产量增加了25%。Sentinel II和Halo 分选机均使用了快速坚固的智能拨指，确保能有效地清除异物和次品。
TOMRA 5B
而应用了最先进技术的TOMRA 5B被广泛用于加工的胡萝卜分选。无论您是要分选嫩胡萝卜，还是切丁或切成薄片的胡萝卜，TOMRA 5B分选机都可以根据您对产品的要求，为您进行量身定制。该分选机使用了专门的高分辨率摄像头，来检测变色或变形的产品，同时它会忽略因使用时间增加使得传送带出现变色的情况。激光装置可以根据物品之间的结构差异轻而易举地消除任何类型的异物。哪怕是最严格的客户要求如不允许分选出的胡萝卜有轻微的绿色变色，TOMRA 5B的激光FLUO模块也可以根据叶绿素的数量进行分选，精准地检测出存在轻微的绿色变色的产品。高速空气喷射器以一种巧妙的方式准确地剔除了这些有缺陷的产品，提高了剔除效率，同时最大程度地减少了良品被拒收。
就像专业摄影师在密集的环绕照明和地面反射下拍摄照片一样，TOMRA 5B可以在LED灯环绕的圆顶下检测反光的分选传输带的物体。客户说，这使得他们能够检测到非常细微的颜色变化和更小的产品缺陷，从而实现更高质量的分选。
借助以上介绍的这些分选设备，胡萝卜加工商能够通过部署不同的技术解决方案来处理不同的分选任务，从而很好地实现自己的分选需求。如果您想了解更多关于胡萝卜分选方案和设备的信息，欢迎联系我们！