将巨头的经历变成自己的经验。
少走弯路，寻找出路。
美国：糖果级巴旦木的生产秘笈
- 杏仁公司 (The Almond Company) 是美国巴旦木加工行业的引领者，已为美国和国际市场供应超过 1 亿磅优质巴旦木。
- 近年来，随着消费升级，巴旦木产业链成熟度越来越高，市场细分领域也越来越多。
嗅到市场风向，杏仁公司率先提出“糖果级巴旦木”的概念并设计产线，生产执行顶格标准：不仅对异物和瑕疵零容忍，还需控制成本和提高产量，这对于生产设备和技术的先进性要求极高。
但无需担心，杏仁公司已找到完美解决方案。对此，杏仁公司的CEO表示“仅巴旦木这个产品，我们的产量就已提高了20%-25%，品质更高了，需要的人工也减少了。”
南非：出口商的品质壁垒
- 在南非，夏威夷果仍被视为新兴产业，且98%用于出口。金牌夏威夷果（Golden Macadamias）乘着当地夏威夷果产业迅速发展的东风，迅速扩张，打造高端出口品牌。
- 2020 年，公司启动了大型扩建项目，临近投产。新产线关乎未来数年的根基和发展，新设备和技术的选用非常关键。
在南非，不少企业依然依靠人工分选夏威夷果，不仅分选效果受影响，手工处理还容易造成果仁返油，这当然不是以品质为本的金牌夏威夷果愿意看到的。
找到解决方案后，公司总经理很欣慰：“我们的瑕疵率从 8%降至 4%，产能提升了 10%。它还能收集分析关键生产数据，将分选设备转变为战略性管理工具。也因此，我们得以开拓和稳固更广阔的的市场。”
土耳其：市场情绪低迷期的投资方向
- 格索伊（Gürsoy）是土耳其最知名的榛子生产商之一，拥有三座工厂，主要生产天然榛子和各种用途的加工榛子，产品线非常丰富。
- 近年来，新冠疫情导致出口市场低迷，榛子出口量同比下滑 12%，出口外汇收入同比下跌 4%。土耳其国内市场也受到冲击，需求量下降了 15%。
作为土耳其榛子市场的领军企业，格索伊深知市场低迷期，也是弯道超车的关键期，此时的选择比平时更加重要。
自从实施了新的解决方案，格索伊董事长对企业的发展更有信心了：“我们偏爱它，是看中了它优于其他设备的分选性能、高产量、能检测其他设备可能忽略的缺陷的能力。使用后，与异物有关的投诉也大大减少了。”
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