继《如何剔除咖啡生豆原料的外来物和瑕疵豆，并尽量减少损耗？》发布后，我们在后台收到了一些烘焙厂的咨询，他们非常关注品牌声誉，采购的已经是优质的生豆原料，如何在剔除外来物和瑕疵豆的同时减少高端原料的损耗对他们而言尤为重要。除了之前提到过的TOMRA 3C分选机，还有其他适用于咖啡分选的产品吗？
当然有！
激光分选，品质优选
陶朗另一款光学分选机NIMBUS，采用多组激光作为检测手段，采集咖啡豆表面材质、叶绿素含量、油分、水分等信息，有效地解决了机械清选、传统色选机遇到的“同质”难题。例如：咖啡生豆含有石头、金属没有的叶绿素成分，它们的光学反应截然不同。霉菌豆和虫蛀豆可能发生化学性状的改变，在不同的激光组合下显现出差异信号，通过智能算法识别后就能快速分开。
经过激光的高速扫描，分选机根据差异信号，向高速气阀发出剔除指令，不良品被密集的气流从产品流中剔除。高速精密气阀，就像一把狙击枪，不但精准击中目标还减小对周边良品的影响，提高出成率。超小口径的阀嘴降低了压缩空气的消耗量，减少企业的运营开支。
精选的熟豆才是精品 生豆经过采摘、清洗、晒干、分选以及烘培等层层工序后，终于被孕育成色泽饱满、口感香醇的熟豆。那熟豆还需要进一步分选吗？
需要。
由于烘培程度的不同，豆子颜色深浅不一，口味也会存在差异。对认真做品质的品牌商而言，更是要在最后一道选品严格把关。
熟豆含水量低，极易破碎，售价与其完整性紧密相关。因此，NIMBUS 采用曲面接收槽“温柔”承接咖啡熟豆，将破碎率降到更低。最重要的是，它能在最后阶段将不达标的豆子剔除，保证最终流通到咖啡市场的成品即是精品。
光学分选机是一款复杂的食品加工设备，为了能够让操作人员便于上手，这款机器配置了基于图形界面的操作系统。系统搭载Smart Sort人工智能分选模块，根据样品的光学信号自动生成分选程序，简化了对不同原料分选任务的设定，极大提高了生产率。
NIMBUS运用的激光技术相较传统的光学系统具有光源稳定、耐久等特点；省却用户定期校准、调整信号的繁琐操作，减少停机时间。整机采用食品级不锈钢设计，光学箱气密性好，恒温恒湿，且有氮气正压保护，杜绝氧气、水汽对光学部件的损伤，延长维保间隔，减少配件更换开支。
NIMBUS激光分选机通过运用多种激光组合，让咖啡生豆中常见的异物和瑕疵豆无所遁形。大产量、高出良率的特性得到来自德国、日本、俄罗斯和美国诸多客户的青睐。如果您也想在品牌和加工效益上有所提升，NIMBUS将是您的不二之选。
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