在刚刚结束的第十四届中国坚果炒货展中，陶朗集团食品业务推出了全新生物指纹识别技术BSI+，并携坚果分选机Nimbus现场演示坚果分选测试，为坚果行业提供更多坚果分选解决方案，吸引众多品牌及厂商前来观展。
更高级别检测，识别细微差异和黄曲霉毒素
陶朗自主开发的生物指纹技术BSI，曾荣获世界坚果峰会“创新奖”等多项大奖。这项技术通过多重光谱组合，检测产品独有的生物特征，包括产品表面和内部的特定差异，从而实现精准除杂。
展会上展出的是配备了新一代生物指纹技术BSI+的Nimbus坚果分选机。升级后的BSI+技术可以检测出更为细微的差异，从而确保更全面地去除坚果炒货加工过程中的各种杂质和异物。
展出的这台设备还配置了陶朗独有的专利技术DetoxTM，能够检测坚果炒货中的黄曲霉毒素，这在展会上吸引了众多观众的目光。黄曲霉毒素是世界卫生组织划定的一级致癌物，也是坚果炒货加工过程中的难点。感染了黄曲霉毒素的坚果有时外观跟正常产品无异，这给加工带来了巨大的风险–各国对于黄曲霉毒素的含量都有严格的标准，控制不好会给企业带来巨大的经济损失，甚至损害品牌形象。
陶朗的DetoxTM激光技术是检测黄曲霉素的高效、可行的方法。以花生为例，经DetoxTM照射后，感染黄曲霉素的花生反射回来的光信号与好产品的反射信号有明显的区别，从而实现精准剔除，降低召回风险。
60余年分选经验积累，赋能坚果企业发展
坚果炒货在万亿级市场潜力之下，赛道日趋拥挤，市场依旧分散，品质逐渐成为品牌攻城掠地的核心竞争点。尤其对一些市场定位高的坚果品类，如杏仁、核桃和巴松等产品，分选、除杂和提质尤为关键。
陶朗凭借60余年分选经验积累，打造了多行业从农场到餐桌的解决方案。结合坚果市场不断变化的需求，如颜色、形状、霉变、瑕疵和异物识别等多种分选要求，陶朗也立足市场痛点，持续推出创新技术，帮助企业满足市场日益高标准的品质要求，赋能坚果企业稳步发展。
新技术只是开始，未来陶朗将持续聚焦当下产业布局与痛点，通过技术的不断迭代升级与应用帮助中国企业提升生产效率、增强品质，让全球市场看到中国品牌的质造风采。