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陶朗+Compac: 打造”一站式”水果分选专家

2018年08月02日

陶朗食品业务总裁Mike Riley先生日前就收购新西兰BBC Technologies公司,接受了The Packer 杂志的采访,并分享了他在收购背后的战略考虑、以及此举为全球水果供应链市场带来的增值。

陶朗为什么收购BBC Technologies?

答:我们看到蓝莓在新鲜水果市场的占有量增长很快,为此我们也针对这一细分市场开展了大量的研发,为的是缩减分选和包装设备的体量,使之更适用于处理小型水果,这对于陶朗和Compac来说,算是一项革新性的研发项目。 

而BBC Technologies已专注于蓝莓等小型水果的精准分选和分级十几年,是这一细分领域的技术引领者,我们尊重BBC Technologies在技术和市场应用方面已经取得的成绩,并认为品牌合并能够进一步强化现有的技术优势。合并后,BBC Technologies还可以借助陶朗的全球布局,将其卓越的技术方案推广到更多的国家和地区。

此项合并将完善陶朗在水果分选和分级领域的产品链,打造一个水果分选和分级技术的“一站式”品牌。

陶朗收购BBC Technologies, 将给水果行业带来哪些增值?

答:市场的发展趋势是以消费者为导向,顺应消费者的需求。因此,很多大型的水果品牌都在扩大产品品类,丰富产品供应。我们希望这些客户在不断拓展业务的过程中,能借助陶朗的技术和行业经验,实现自己的竞争优势。

提供“一站式”的解决方案,能够让开拓新业务的客户更加高效便捷,因为他们无需重新比较方案和选择新合作伙伴。总之,我们希望客户受益于我们的领先技术和专业经验,并将陶朗选择为值得信任的长期合作伙伴,双方共同发展,实现共赢。

陶朗还在探索哪些新的机遇?

陶朗分选技术,提高消费者的满意度答:水果的内部品质检测和分级方面,还有很多创新的发展空间。

以牛油果为例,我们努力的目标是,以自动化产线的速度更精准地预测每个水果的成熟度,确保其运送到消费者面前时,能够达到消费者所期望的新鲜和成熟度——更好地满足消费者的品质需求,这是我们目前的首要关注点。

水果行业的大数据技术第二个关注点是利用分选和分级过程中收集的数据,改进整个供应链,提高效率,减少浪费。分选机在工作时,会实时收集大量数据。这些信息在整个供应链中具有巨大的价值,它可以将产品的品质特征反馈给前端的种植者,帮助他们更好地判断采摘时机;也可以提升整个流通环节的效率,比如根据每个批次果子的成熟度,选择合适的运输手段,帮助零售终端预判最佳上市时机等。

鲜果供应链在未来将如何发展?

答:以消费者需求为导向的营销方式驱动着技术的飞速发展,也正在迫使传统供应链做出巨大的改变。我们发现,在各个环节中,客户对于分选和分级的需求都在发生变化,其中,减少加工环节的食品损耗和浪费,越来越受到重视。因此,提升分选和分级的效率,把更多的水果送达消费者手中,是整个供应链的发展方向。另一个趋势就是自动化方案的普及。在很多国家,由于劳动力短缺,手工分拣工人越来越少,因此,必须用高效的自动化技术来取代人工。

技术研发在水果行业的发展中,有何重要性?

答:在当今这场技术革新的比拼中,也同样适用适者生存的法则。我们的客户期望新技术能帮助他们实现业务增值;为此,我们不断加大技术研发方面的投入。

行业的发展推动着技术的变革,而技术的变革又转而影响着行业的升级和整合。整合是一个大趋势——种植者们不断开发品质、口感更好的新品种,一旦实践成功,他们就会扩大种植面积,行业的整合始于种植端,并贯穿于包装、运输和销售环节。

自动化检测、称重、分级和包装技术,可以在行业的整合过程中,帮助企业降低整体运营成本,并保证产品的稳定品质,因此受到越来越多的水果包装企业的青睐。

小型水果的全自动分选和包装方案