Bademcioğlu每年供应本土市场消费的加工杏仁的总量超过3000吨。这些杏仁约有80%是在土耳其本土采购,剩余20%从海外进口。公司的总经理Yakup Ali Kaplan说到:“土耳其的高品质杏仁比较依赖于进口,但随着本地生产商的增多以及优质杏仁产量的提升,这种局面已经有所转变。只要有正确的投资,我们有能力在未来十年都能满足土耳其本地的市场需求,这也是为什么说技术投资至关重要。我们需要的是规避人工相关的问题,利用光学分选机,最大程度
上减少产品浪费。”
在决定购买TOMRA 3C前,Bademcioğlu食品公司参观考察了西班牙近20家加工厂,西班牙是世界上第二大杏仁加工国,仅次于美国。
“我们之前有幸参观考察这些厂商,亲眼见证陶朗TOMRA 3C光学分选机的使用,分选的效果和结果令人印象深刻。光学分选机能有效地降低误剔、优化产量、节省人工,通过精准的产品分选,提高了产品质量。”
——Yakup Ali Kaplan, Bademcioğlu 总经理
陶朗食品土耳其分公司的销售经理AhmetKoçyiğit提到Bademcioğlu公司也很乐意成为在土耳其首个使用TOMRA 3C光学分选机的杏仁加工商。
“有了TOMRA 3C光学分选机 ,Bademcioğlu 能够精准剔除杏仁中的各类瑕疵和异物,提高产量。有些异物在大小和结构上与好产品上的瑕疵很相似,加工前的预处理是无法剔除这类异物的。 用TOMRA 3C分选机后, 能有效检测并剔除这类异物和回收剔除品中被误剔的好产品,从而防止原料的浪费,避免造成商业损失。简单来说,陶朗的分选机能变废为宝,减少产品浪费。”
—— Ahmet Koçyiğit, 陶朗食品土耳其分公司销售经理
TOMRA 3C光学分选机性能更强、产能更高,更能轻松应对其他分选机难以解决的分选难题和挑战。这是因为TOMRA3C采用了多光谱彩色相机并结合特有的激光技术——这一独特的技术组合能够精准检测产品中的各类瑕疵和异物,哪怕瑕疵在颜色和结构上与好产品相近。TOMRA 3C光学分选机还可以通过高级型选功能实现产品的大小分级,以精简的分选工艺实现更多的分选功能和更高的产能。
Yakup Ali Kaplan表示,TOMRA 3C光学分选机能够确保食品加工过程干净、卫生,这点十分重要:
“有些瑕疵是人眼不容易看到的,这也导致人工分选难免会造成产品质量欠佳,甚至还会因为误选造成产品浪费。使用先进的光学分选技术,便能完美解决这两个问题。此外,加工过程中,只要员工与产品接触,就会有卫生风险。即使采取额外防范措施,将接触降到最低,卫生风险依旧存在。不过,使用设备分选就可以将卫生风险降到最低。”
—— Yakup Ali Kaplan, Bademcioğlu 总经理
对于坚果加工,TOMRA 3C光学分选机能在各种严苛的加工环境下高效且持续稳定地运行。这款分选机同样能为籽仁、谷类、葡萄干、红枣和豆类提供高效的分选解决方案。