VITAFOODS 在智利奇廉的工厂安装TOMRA 5B分选机，助力浆果加工
疫情当下，人员流动受限，招工管理繁琐，食品行业状况雪上加霜。这样的行业大环境下，拥有先进技术，是掌握发展的最佳推动力。因此，陶朗通过强有力的本地化服务，坚持为每一位客户提供个性化分选方案，贴合客户生产需求，时刻把握市场发展脉搏。
智利是世界上最大的冷冻浆果和树莓出口国之一。“经加工的完整树莓销售价值最高。破损的树莓被处理成莓片及碎莓颗粒这类副产品，产品价值就低得多。对于加工商来说，能够自动分选速冻树莓，不损坏树莓果肉，折损原有价值，这是个极大的优势。陶朗的分选系统灵活性强、使用便捷，能够有效提高产品出成率，”Paola Arévalo，陶朗智利公司的加工食品业务经理，介绍陶朗技术时这样说道。
Vitafoods是目前智利最大的浆果加工商，为了进一步发展生产，巩固其作为智利最大冷冻水果出口商的地位，Vitafoods采购了TOMRA 5B分选机，用来分选和加工冷冻树莓。这是市场需求中具有上升趋势的一类产品。正如Vitafoods首席运营官Fernando Larios所说：
尤其是在第一波疫情期间，消费者对产品的要求有两种，健康卫生、保质期更长，比如速冻树莓这类产品。
Fernando Larios，Vitafoods首席运营官
Vitafoods是由Hortifrut和Alifrut两家冷冻食品公司合并成立的。公司有93%的产品出口世界各地，合作的生产商超300家，这让Vitafoods成为市场上最具影响力的行业巨头之一。
Vitafoods的王牌是什么？毫无疑问就是产品的一流品质。“Vitafoods始终提供品质上乘的产品，即使是在欧美国家这样食品卫生标准要求严苛的市场，我们也能赢得市场，更能满足亚洲国家的市场要求，远销日本。为了满足顾客对Vitafoods产品品质的期待，采用先进的技术至关重要。”
从客源的划分来看，Vitafoods零售渠道（超商和零售门店）的销售额和批发销售额已接近对半持平，这是Vitafoods非常引以为傲的一点。从产品类别看，Vitafoods供应两种类型：有机和无机两类，Fernando Larios解释道：“智利拥有得天独厚的，理想的气候条件赋予了树莓独特的风味。国家边界线形成天然虫害屏障，让我们更大程度上做好植物检疫防控，也是我们能够销售有机/无机产品的原因所在。”
农业部门的运作方式正在发生转变： 主体市场上无论是技术的使用，还是自主栽培的比重，都在不断加大，这是目前的市场大动向。这样的趋势可以让生产商达到目标产量，规避产品质量不均，摆脱原先对供应商的依赖。
Fernando Larios, Vitafoods首席运营官
TOMRA 5B分选机：轻柔处理，效率超群
Vitafoods在奇廉的厂房最新安装了TOMRA 5B分选机，性能卓越，已经成为分选冷冻树莓的核心设备。陶朗食品这款分选机，配备传送带，专为高效分选而设计，果蔬产品中，选定的异物和瑕疵，哪怕再小，也能精准剔除，确保厂房产品的食品安全。
“我打心底觉得TOMRA 5B分选机分选性能无可比拟。这款分选机可以检测树莓发白、晒伤这类主要瑕疵，精准高效。还能检测厂房内如树叶花瓣杂物，以及塑料木屑这类异物，分选过程中对树莓的轻柔处理，进一步保证了树莓完好无损，从机器研发看，这着实是一项了不起的创新，”Fernando Larios指出。TOMRA 5B分选机的高效生产力，毋庸置疑。
还没安装TOMRA 5B分选机的时候，我们得调派18名工人进行人工分选，当时的分选效率是每小时2吨。但使用TOMRA 5B分选机，我们每小时能够加工2.6到2.8吨树莓，产能不仅提高，对人工的需求也降低了，在这个分选阶段只需要6名工人就够了。这就意味着我们可以更加有效利用人力，重新分配，调度到分选工序的后期阶段。
Fernando Larios, Vitafoods首席运营官
TOMRA 5B分选机使用便捷，操作员可以轻松调整分选标准，精准分选出客户要求的、理想产品所需的品质。TOMRA 5B分选机更是引入诸多新功能，为加工商提供前所未有的精准分选，性能卓越，在生产和收益上双双实现跨越式提升。
我们为新开的冷冻树莓加工线购置了TOMRA 5B分选机，分选效果无与伦比，我们非常满意。这款分选设备设计出众，性能卓越。设备处理产品，极度轻柔，有效防止树莓在自由下落过程中出现损坏。不仅如此，TOMRA 5B充分考虑卫生理念，高度清洁卫生，疫情当前，这至关重要。相比陶朗之前的分选机，这款分选机在软件方面，界面更直观，操作更简便。得益于这些先进的优势技术，TOMRA 5B分选机也能加工像黑莓或冷冻草莓这类不那么易损的产品，所以我们在这条线上也设置了黑莓分选程序。
Fernando Larios, Vitafoods首席运营官
Paola Aréval也确认了TOMRA 5B分选机这一独特性能：“就速冻树莓这一特殊应用来看，TOMRA 5B分选机最大的优势就在于它的轻柔处理，它不像市面上其他设备给出的自由下落分选方案，反而另辟蹊径，独创性采用传送带设计，效果卓越。360度全方位扫描的高清RGBI相机与激光光学技术完美结合，赋予了TOMRA 5B分选机市面上最强大的分选性能。无论是颜色瑕疵（白化），还是无用的厂房杂物异物，都能高效检测，精准剔除。此外，TOMRA 5B分选机充分考虑用户使用，操作灵活性大，从装配到操作，简单便捷。”
陶朗精良设备与贴心服务，陪伴VITAFOODS生产全程
工人们在农场上手工采摘树莓，树莓在运抵加工厂房后，进入质控工序。随后进入加工系统，在冷冻通道内迅速冷冻保鲜。冷冻树莓再进入下一道工序，通过振动设备将莓片与碎莓颗粒从整颗树莓中分离。整颗树莓进入TOMRA 5B分选机进行分选，其中剔除的莓果进入碎果机，再与莓片及碎莓颗粒一同通过Blizzard分选机和HeliusTM自由下落分选机进行分选。
Fernando Larios在谈及现场测试后购置陶朗分选机时，提到：陶朗在智利首都圣地亚哥设有设备展示点。我们一开始去那是想找台替代设备，从产量和质量上更高效地分选产品。我们先是用了少量的树莓测试TOMRA 5B这款分选机，性能相当卓越。我们随即加大体量，调快分选速度，又测试一轮，分选结果我们相当满意。我们非常幸运，赶在全球新冠疫情爆发之前，安装了TOMRA 5B分选机，所以疫情以来，我们还是能够在一定程度上维持正常的生产水平。
“我们使用陶朗设备已经有十年之久。陶朗的一系列设备，在整体性层面，确保了加工流程顺畅进行。通过Blizzard分选机和HeliusTM自由下落分选机，莓片和碎莓颗粒在分选后干净卫生，有效降低成本和产品损耗。剩余的异物及植物质也能精准剔除舍弃。”
Fernando Larios, Vitafoods首席运营官
陶朗食品不仅为客户提供高性能设备，更注重设备校准和操作培训这些关键环节。“设备校准是否完善决定最终分选结果是否达标，所以采摘季的首轮调试至关重要，首轮调试做好，接下去每轮的校准就更轻松。陶朗的设备，性能稳定，如果出现新的瑕疵，也能输入相应的分选参数，提升产品质量。在操作培训方面，陶朗技术团队对我们的操作员进行能力评估，判断他们各自需要多少培训，有效地推动分选操作流程，” Fernando Larios说道。
“陶朗食品，始终从客户的角度出发：为客户提供高水平售后团队和本地化服务，经验丰富。客户生产所需，陶朗心之所系，高效服务，剖决如流。”
Paola Arévalo,陶朗食品智利公司区域销售经理