Logofruits于四年前在葡萄牙阿尔卡塞尔·多·索尔(Alcácer do Sol)起步,最初只有15公顷土地。随后,他们将业务扩展到了奥德米拉(Odemira)地区。Logofruits的先进工厂让他们能够为客户提供符合各种规格的高质量产品。此外,他们还为来自智利、秘鲁和南非的客户提供服务。通过引入陶朗公司的KATO 360、LUCAi™和CURO等先进设备,他们的食品分拣与分级生产线进一步提升了分选与包装的自动化水平。
自成立以来的短短五年内,Logofruits 已成为葡萄牙最大的蓝莓生产商和欧洲最大的蓝莓生产商之一。除了为北欧和西班牙的知名连锁超市种植和包装水果外,Logofruits 还为南美和南非的批发商提供包装服务。2024年,阿尔卡塞尔包装厂的生产规模将从每日一班增加至两班,以应对第六季度的生产需求。
这一快速发展的成功故事得益于该公司创始人兼管理合伙人 Lourenço De Botton 的远见卓识和严格标准。虽然最初他从一块区区15公顷的土地开始,但他一直心怀远大目标。通过研究蓝莓产业的挑战与机遇,并参观其他蓝莓包装厂了解其运营方式后,Lourenço做出了两个关键决策。
其中一个决策是投资陶朗食品的包装生产线设备,这样可以将出口包装工作从外包转为内部完成。为了迎接2023年的生产季节,阿尔卡塞尔工厂于2022年11月安装了陶朗的KATO260精密分拣系统、LUCAi™人工智能和两个陶朗CURO填充系统。
另一个重要决定则得益于第一个决策的支持:通过使用陶朗设备,为那些希望进入欧洲市场的南美(智利和秘鲁)和南非公司提供蓝莓的分拣和包装服务,开辟了新的收入来源。Logofruits位于塞图巴尔(Setúbal)市阿尔卡塞尔,离里斯本95公里,交通便利,距离塞图巴尔和锡尼什(Sines)出口港也很近。最初的15公顷土地迅速扩展至90公顷,随后又在靠近里斯本的地方收购了70公顷的土地,以便更好地扩展生产和采摘季节。
Lourenço表示:“我们预计未来几年需求会继续增长,但我们也预见到小型生产商将面临更大的压力。越来越多的生产将转向工业化规模,成本控制将变得越来越键。因此,技术对我们公司至关重要——不仅仅是田间,还是在包装设施中。我们广泛评估了市场和各种技术方案,最终选择了陶朗设备。调查结果显示,Logofruits和陶朗的合作是天作之合。”
当被问到陶朗的生产线设备给公司带来了多大帮助时,Lourenço毫不犹豫地回答:“它们为行业带来了革命性的变化。”
由人工智能驱动的KATO260分拣机与CURO填充站
KATO260是蓝莓分选与分级领域的领先系统。它的紧凑设计减少了占地面积,同时确保温和处理果实,最大化保持蓝莓外观和延长保质期,适用于各种分拣需求。无论是按尺寸分类,还是去除不合格果实,KATO260都能提供五个或七个出口,适用于任何规模的包装厂。
蓝莓通过自动托盘倾倒机轻柔地进入KATO260,确保蓝莓均匀分布,并优化生产效率。然后,KATO260独特的滚动输送系统会将蓝莓单独分开并旋转,以便进行360度的全面检查。通过多台摄像头拍摄每颗果实,并利用机器软件精确识别最小至0.2毫米的缺陷。此外,系统在保护产品质量的同时,也能以超高速度进行分拣:如果同时运行两台KATO260,每秒可以分拣286颗或572颗蓝莓。
KATO260的一个附加功能是LUCAi™,通过软件和硬件的组合,利用人工智能对水果进行极其精确的分级和分类。每颗果实在分级线上经过多台摄像头拍照后,LUCAi™会根据检测结果指导如何分类。LUCAi™每秒能够处理2400张图像,还能在肉眼看不见的波长下识别微小缺陷,如脱水、碰伤和早期炭疽病。
在Logofruits的生产线末端,果实被送入CURO16包装系统(配有16个填充站),或者CURO12系统(配有12个填充站)。这些机器通过减少人工操作错误和果实损耗,提升了生产效率,能够精确到每包1-2颗蓝莓的重量差异,同时还能处理不同市场的订单。CURO16 是市场上最快的按重量填充包装的设备,每分钟可处理200包125克的果实,而 CURO12 每分钟可处理150包。分选线的低落差和最小转运确保了果实被温和地送入包装。
开辟新市场的机会
Logofruits阿尔卡塞尔工厂的包装主管Miguel Silva证实了Lourenço De Botton关于陶朗设备的看法。他回忆道:“在我们购买这些设备之前,我们几乎把所有的果实都送往荷兰合作伙伴进行包装,然后分销到欧洲市场。我们只在葡萄牙为国内市场手工包装产品。现在,借助新设备,我们掌控了产品质量和定价能力,能够把质量控制到每一个细节。”
“通过KATO,我们可以按照大小、软度、形状(例如圆度或椭圆度)分拣蓝莓。这样,客户拒收的问题几乎完全解决,拒收率几乎为零。我们现在可以根据客户的具体要求,将果实准确地装进每个托盘或箱子里。而借助CURO12和16,我们能够同时处理多种规格的订单。”
Lourenço总结道:“我们的产品质量已经稳定和优秀,这将进一步提升我们的声誉和销售。我们现在可以满足以前无法触及的市场需求,并且开启了新的销售渠道。与陶朗的合作关系更加紧密,设备供应商和使用者之间的合作伙伴关系将帮助我们持续向前发展。”