近日，新疆巴州企业疆果道凭借其在有机水果种植与AI智能分选领域的创新实践，成为水果行业关注的焦点。它引进的陶朗AI分选线，在管控终端品质，开拓内陆市场方面发挥了重要作用，加速疆企出疆。
在新疆这片广袤的土地上，阳光充足、昼夜温差大，独特的气候条件孕育了无数优质水果。然而，如何将这些优质水果以最佳状态送达消费者手中，成为了新疆水果产业面临的一大挑战。近年来，新疆巴州企业疆果道凭借其在有机水果种植与AI智能分选领域的创新实践，成功吸引了行业的广泛关注。那疆果道是如何通过科技赋能，推动新疆水果产业迈向高质量发展的新征程的呢？
自主培育良种，坚守有机初心
新疆的水果种植条件得天独厚，全年约3000小时的充足光照和广袤的土地为水果的生长提供了理想的环境。作为新疆本土企业，疆果道不仅充分利用了这些自然优势，还选择了更具挑战性的自主培育和有机种植方式。通过不懈努力，疆果道成功培育出了西域沙王油桃等地域优势品种。
这可不是普通的油桃。它红皮黄肉，个大核小，桃香浓郁，平均糖度17+，不催熟、不打农药，不使用除草剂。而且，这些油桃生长在富硒区域，硒含量高，咬开放几天都不会氧化。
“目前我们已经拿到了有机认证、绿色认证。欧盟和日本的有机认证也在下证中，但我们申请不是为了出口，是为了把更健康优质的农产品，给咱们中国人自己吃，尤其是孩子。”唐先阁表示。
这份对品质的执着追求，正是疆果道能够在竞争激烈的水果市场中脱颖而出的关键。
AI分选，让每颗水果都有好归宿
疆果道种植了油桃、杏李味王、番茄等水果5000余亩，产年量超4600吨。产量上来了，品控压力也跟着来了。疆果道了解到，鲜果行业很多头部企业，用的都是陶朗的AI分选线。在油桃等核果的分选上，陶朗已在全球积累了多年经验，方案成熟。
为了确保每一颗水果都符合高品质标准，疆果道选择了与全球领先的分选技术公司陶朗合作，引进了一条两通道的AI分选线。这条分选线包含了上料、预处理、内外部品质AI检测系统和分级包装。这条线的核心，是陶朗自主研发的水果内外品质AI检测系统。
疆果道生产部负责人刘玉兵介绍：“我们用的陶朗的AI，是真正能自学习的AI。它不仅可以预先发现不易察觉的疤痕、刺伤等，也可以对瑕疵识别后进行智能归类，建立我们的数据库，让设备分选得越来越精准智能，也可以帮我们的果园根据数据来优化种植和采后管理。”
这套系统可以在0.1秒内给每颗水果拍摄300多张照片，通过人工智能算法，精准识别表皮各类瑕疵， 比如各种裂果、软果、畸形果、磕碰伤等，也能精准检测水果内部特征，如糖度、内部病变等特征。
一线多用，产线“多面手”
此外，这条分选线不仅让每颗水果都享受VIP待遇，还设计了不少贴心又省心的环节。
1、多种上料方式：可以根据水果状态选择干式或水式上料。
2、轻柔设计：每个过渡环节特别做了轻柔设计，全程温柔护送保证水果颜值不掉线。
3、食品级材料：所有与水果接触的地方采用的都是食品级材料。
充满了人性化设计的产线“多面手”
虽然机器的外观冰冷，但疆果道引进的陶朗分选线却充满了人性化设计。例如，分选线可以根据水果的不同储存方式或状态，自由选择干式或水式上料。在不同的过渡环节，设备采用了轻柔设计，确保水果的品质和颜值保持在最佳状态。此外，所有与水果接触的地方均采用食品级材料，将食品安全贯穿整个分选流程。
值得一提的是，这条分选线的果杯可以承载40-100mm果径的任意果蔬。除了油桃，疆果道还用它分选杏李味王、有机番茄等。这种多功能设计不仅提高了产线的利用率，还减少了设备投资，增强了企业的品控能力和盈利能力。
西域虽远，信任让距离很近
由于新疆距离人口密集、消费力强的东部、中部遥远，疆企出疆面临着更多的运输、品质和产季考验。对于疆果道而言，要将千吨体量的水果销往全国各地，分选设备的稳定性和设备商的服务水平至关重要。
自陶朗的分选线安装以来，双方在一次次专业服务和极速响应中建立了坚实的信任基础。整个产季，陶朗团队保持了7X24小时响应，确保采收下树的水果能够及时生产并精准分选包装。精准分选保证了产品质量，也延长了货架期，让水果以最好的状态，亮相各个市场。种植端、产品端、运营端的齐心协力，让疆果道得以将自己的优质水果，铺向各大型商超和水果供应链。
刘玉兵表示：“陶朗的每次服务都非常专业高效。对于对品质有更高要求并且被人工问题困扰的企业，陶朗的解决方案值得考虑。”
结语
在水果行业竞争日益激烈的当下，疆果道以有机种植为基础，借助AI智能分选技术，实现了水果品质的飞跃，为新疆水果产业的转型升级树立了新标杆。未来，随着更多科技创新的应用，新疆水果将在国内外市场绽放更加璀璨的光芒，让全国人民都能品尝到这份来自西域的甜蜜与健康。